Une ambiance iodée et conviviale au cœur de la capitale
À deux pas du canal Saint-Martin, Chez Nounoute est une adresse parisienne qui sent bon la mer, le soleil et la bonne humeur. Cette petite pépite du 10e arrondissement régale les amateurs de fruits de mer, de cuisine du Sud-Ouest et d’ambiances authentiques.
Derrière ce nom attendrissant se cache une vraie personnalité : celle de Nounoute, figure du quartier, qui a su créer un lieu à son image — simple, chaleureux et profondément généreux. L’intérieur, avec ses murs bleus, ses touches de bois flotté et ses guirlandes de pêche, évoque immédiatement l’océan. On s’y sent comme en vacances dès qu’on passe la porte.
Des produits de la mer ultra frais, sans prétention mais avec passion
Chez Nounoute, la star, c’est le produit. Poissons, crustacés, coquillages… tout est ultra frais, livré chaque jour, et préparé avec un respect total du goût. La carte évolue selon la marée, et c’est tant mieux.
Ici, pas de fioritures ni de dressages compliqués. Le poisson est grillé entier, le tartare est taillé minute, les huîtres viennent directement des producteurs, et les accompagnements — pommes grenailles, légumes de saison ou salade croquante — sont choisis avec soin.
À tester absolument : le tataki de thon au sésame, la soupe de poisson maison servie avec rouille et croûtons, ou encore la mouclade à l’ancienne, plat typique du Sud-Ouest revisité avec talent.
Le week-end, place aux plateaux de fruits de mer
Chez Nounoute, le week-end, c’est le moment parfait pour partager un plateau de fruits de mer entre amis ou en famille. Composé selon les arrivages, il peut inclure huîtres de Marennes, bulots, crevettes roses, bigorneaux, et même parfois tourteaux ou langoustines.
Le tout est servi généreusement, avec un bon verre de blanc sec ou un petit muscadet bien frais. Ambiance bord de mer garantie, même en plein Paris.
Une cuisine engagée et locale
Nounoute ne transige pas sur la qualité : tous les produits sont sourcés avec soin, les poissons sont issus de pêche durable, et les circuits courts sont privilégiés autant que possible.
Côté éthique, la maison évite le gaspillage grâce à une carte volontairement réduite, des portions justes et une cuisine pensée pour tout valoriser. Les coquilles sont même recyclées pour enrichir les sols d’un maraîcher local. Une vraie démarche responsable.
Une équipe aux petits soins
Ce qui fait aussi le charme de Chez Nounoute, c’est l’accueil. L’équipe est souriante, disponible, à l’écoute — que vous veniez seul, en date ou en grande tablée. On sent une vraie passion dans le service, et les conseils sont toujours justes, que ce soit pour choisir un plat ou accorder un vin.
C’est simple : on a envie d’y revenir, de ramener des amis, ou d’y fêter un moment spécial.
Ils en parlent mieux que nous : avis clients
Julie P. (Google) :
« Un vrai coup de cœur ! Le poisson était délicieux, ultra frais. Ambiance décontractée, serveurs adorables, prix plus que corrects pour la qualité. »
David B. (Instagram) :
« Chez Nounoute, c’est comme passer la soirée au port. Simplicité, qualité, convivialité. Et leurs huîtres… une tuerie ! »
Anna G. (Tripadvisor) :
« Un lieu qui a une âme. On y mange bien, on y rit, on y reste plus longtemps que prévu. Merci Nounoute ! »
Chez Nounoute en quelques mots
Adresse : 8 Rue Marie et Louise, 75010 Paris
Métro : République ou Jacques Bonsergent
Horaires : Mardi au samedi 12h – 14h30 / 19h – 23h
Spécialités : Poissons grillés, fruits de mer, plats du Sud-Ouest
Carte des vins courte mais pointue
Réservation recommandée par téléphone ou Instagram
Notre avis
Chez Nounoute, c’est l’adresse parfaite pour tous les amoureux de la mer. On y mange simple mais bon, dans une atmosphère sans chichis mais pleine de vie. C’est frais, c’est vrai, et ça fait du bien. Que vous soyez amateur de coquillages ou juste curieux, une chose est sûre : vous reviendrez.
